{"product_id":"fibriya-kakao-biskuit-low-carb-keto-ballaststoffmix-200g","title":"Fibriya biszkopt kakaowy – niskowęglowodanowa keto mieszanka błonnikowa 200g\n","description":"\u003cp\u003eTen biszkopt jest dokładnie taki, po którym można powiedzieć: \u003cstrong\u003emąki pszennej wcale tu nie brakuje!\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOtrzymujesz miękkie, lekkie i elastyczne ciasto\u003c\/strong\u003e o konsystencji bardzo zbliżonej do klasycznych biszkoptów na mące pszennej, ale z \u003cstrong\u003ewyjątkowo małą ilością węglowodanów.\u003c\/strong\u003e Wszystko to jest możliwe dzięki \u003cstrong\u003eszczególnemu składnikowi\u003c\/strong\u003e, którego nie spotyka się na każdym kroku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasza kakaowa mieszanka błonnikowa do biszkoptu\u003c\/strong\u003e została opracowana tak, aby od \u003cstrong\u003eświadomego sposobu odżywiania\u003c\/strong\u003e po \u003cstrong\u003ebardziej restrykcyjne założenia\u003c\/strong\u003e była \u003cstrong\u003eprzemyślanym i praktycznym wyborem\u003c\/strong\u003e. Jeśli jesz bez glutenu albo zwracasz uwagę na \u003cstrong\u003eobniżoną zawartość węglowodanów\u003c\/strong\u003e, możesz bez trudu przygotować z niej ciasto. Co więcej, wystarczy naprawdę tylko wymieszać składniki i piec, \u003cstrong\u003enie trzeba ubijać piany z jajek.\u003c\/strong\u003e Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, \u003cstrong\u003esprawdzi się także w airfryerze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiszkopt o niskiej zawartości węglowodanów, wzbogacony błonnikiem kakaowym i bogaty w błonnik. \u003c\/strong\u003eMieszanki błonnikowe Fibriya do biszkoptu ułatwiają pieczenie bez mąk zbożowych.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCo wyróżnia ten biszkopt? Sprytnie podeszliśmy do kakao\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW przypadku kakao potrzebny był mały trik, aby biszkopt miał więcej błonnika i mniej węglowodanów.\u003c\/strong\u003e Nie zastąpiliśmy go aromatem i niczego nie pominęliśmy. To była świadoma decyzja: \u003cstrong\u003eklasyczne kakao w proszku zastąpiliśmy \u003ca href=\"\/blogs\/poradnik-o-diecie-opartej-na-blonniku\/czym-jest-wlokno-kakaowe-i-jak-uzywac-go-w-diecie-o-obnizonej-zawartosci-weglowodanow\"\u003ebłonnikiem kakaowym \u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTen sprytny ruch daje nie tylko ciekawsze doznanie smakowe, ale też zupełnie inny charakter tego ciasta pod względem składu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBogata w błonnik\u003c\/strong\u003e kakaowa mieszanka błonnikowa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBez glutenu, bez mleka, bez soi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBez \u003cstrong\u003edodatku cukru\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBaza do ciasta o niskiej zawartości węglowodanów\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBogata w błonnik\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProsta w przygotowaniu\u003c\/strong\u003e, bez ubijania piany z jajek\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCzym jest błonnik kakaowy i czym różni się od kakao w proszku?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eBłonnik kakaowy powstaje z zewnętrznej łupiny ziaren kakaowca oraz z włóknistych części pozostających po ich przetwarzaniu. Są one suszone, a następnie mielone na drobny proszek. Tak powstaje ciemnobrązowy, przypominający mąkę składnik znany jako błonnik kakaowy. \u003cstrong\u003eZachowuje charakterystyczny kolor i aromat ziaren kakaowca,\u003c\/strong\u003e a jednocześnie znacznie lepiej pasuje do przepisów z ograniczoną ilością węglowodanów niż tradycyjne kakao w proszku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAby różnica była bardziej czytelna, poniżej znajdziesz porównanie:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eWłaściwość\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eKakao w proszku\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eBłonnik kakaowy\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZawartość węglowodanów\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10–15 g \/ 100 g\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1–2 g \/ 100 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZawartość błonnika\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10–20%\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e60–70%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZawartość tłuszczu\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10–12%\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eponiżej 1%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRola\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNadaje smak i kolor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNadaje kolor, lekko aromatyzuje, zwiększa zawartość błonnika\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKaloryczność\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e300–400 kcal \/ 100 g\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e150–200 kcal \/ 100 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eDlaczego błonnik kakaowy jest lepszym wyborem niż kakao w proszku?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBłonnik kakaowy ma wyjątkowo małą ilość węglowodanów i bardzo wysoką zawartość błonnika.\u003c\/strong\u003e Nadaje ciastu piękny brązowy kolor, wnosząc przy tym niewiele dodatkowych kalorii. To szczególnie praktyczne, jeśli \u003cstrong\u003euważnie kontrolujesz swoje makroskładniki.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodsumowując:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMa wyjątkowo niską zawartość węglowodanów\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMa bardzo wysoką zawartość błonnika\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNadaje ładny brązowy kolor bez wielu dodatkowych kalorii\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNowoczesny składnik do przepisów z ograniczoną ilością węglowodanów, rzadka ciekawostka\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrzepis na tortownicę 27 cm\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e8 jajek (M)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e20 ml oliwy z oliwek\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e100 g \u003cstrong\u003eFibriya biszkopt kakaowy mieszanka błonnikowa\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e80 g \u003cstrong\u003emieszanki słodzącej Fibriya Balance\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003eWymieszaj jajka z olejem i substancją słodzącą. Dodaj mieszankę błonnikową i wyrób na gładką masę. Przelej ciasto do lekko natłuszczonej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez 25–30 minut. Zalecana jest próba patyczka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki: \u003c\/strong\u003e Błonnik pokarmowy (celuloza roślinna), błonnik kakaowy; Substancje zagęszczające: łuska babki jajowatej, guma konjac, guma ksantanowa, guma tara; Substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; Regulatory kwasowości: glukono-delta-lakton (GDL), kwas askorbinowy\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŚrednie wartości odżywcze\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ew 100 g produktu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ew 100 g gotowego biszkoptu*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e218 kcal \/ 911 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 kcal \/ 691 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym kwasy tłuszczowe nasycone\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,9 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBłonnik\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałko\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,95 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"tap-megjegyzes\"\u003e* Wartości zostały obliczone na podstawie polecanego przepisu.\n\t\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52750114783578,"sku":"3500020","price":26.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Kakao_Biskuit_Low_Carb_Keto_Ballaststoffmix_200g_5999578550190_8abd004a-037d-4405-b2c4-d52cc82dd1fa.webp?v=1780001524","url":"https:\/\/fibriya.pl\/products\/fibriya-biszkopt-kakaowy-niskoweglowodanowa-keto-mieszanka-blonnikowa-200g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}