{"product_id":"fibriya-kakaofaser-500g","title":"Fibriya błonnik kakaowy 500g","description":"\u003cp\u003eMożesz używać go jako zamiennika kakao, a nawet zamiast mąki. Sprawdzi się w przepisach z ograniczoną ilością węglowodanów, bez glutenu, low carb, keto lub paleo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa znacznie niższą zawartość węglowodanów i kalorii niż tradycyjne kakao. To dobra alternatywa dla kakao lub mąki. Nadaje wypiekom kakaowy charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWyjątkowy składnik do zastąpienia kakao lub mąki pszennej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFibriya błonnik kakaowy to wyjątkowy składnik: drobny proszek bogaty w błonnik, powstający z łupin ziaren kakaowca i ich włóknistych części. Ten ciemnobrązowy proszek pochodzący z ziaren kakaowca \u003cstrong\u003ebardzo dobrze sprawdza się jako zamiennik mąki pszennej podczas pieczenia.\u003c\/strong\u003e Naturalny kolor i delikatny kakaowy aromat nadają wypiekom klasyczny kakaowy charakter, a przy tym \u003cstrong\u003ema niższą kaloryczność niż kakao i wyjątkowo małą ilość węglowodanów.\u003c\/strong\u003e Dobrze pasuje do przepisów bezglutenowych, keto i paleo.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzym błonnik kakaowy różni się od kakao?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBłonnik kakaowy powstaje z łupin ziaren kakaowca oraz włóknistych części pozostających po ich przetwarzaniu. Są one suszone i mielone na drobny proszek, dzięki czemu otrzymuje się składnik podobny do kakao, ale znacznie bogatszy w błonnik i uboższy w węglowodany. Fibriya błonnik kakaowy ma konsystencję podobną do mąk, a jego kolor jest nieco jaśniejszy niż kolor kakao. Ten mączysty proszek zachowuje charakterystyczną barwę i aromat kakao, \u003cstrong\u003epod względem wartości odżywczych jest jednak \u003ca href=\"\/blogs\/poradnik-o-diecie-opartej-na-blonniku\/czym-jest-wlokno-kakaowe-i-jak-uzywac-go-w-diecie-o-obnizonej-zawartosci-weglowodanow\"\u003ezupełnie inny\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/poradnik-o-diecie-opartej-na-blonniku\/czym-jest-wlokno-kakaowe-i-jak-uzywac-go-w-diecie-o-obnizonej-zawartosci-weglowodanow\"\u003e niż tradycyjne kakao.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczne kakao to składnik o intensywnym smaku, z wyższą zawartością węglowodanów i tłuszczu, używany przede wszystkim do nadawania smaku i koloru. Błonnik kakaowy wyróżnia się natomiast \u003cstrong\u003eminimalną zawartością węglowodanów i tłuszczu\u003c\/strong\u003e, a jego \u003cstrong\u003ezawartość błonnika jest wyjątkowo wysoka\u003c\/strong\u003e. Dzięki tym cechom lepiej pasuje do przepisów tworzonych z myślą o ograniczeniu węglowodanów.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBłonnik kakaowy \u003cstrong\u003enie nadaje się do przygotowywania napoju kakaowego\u003c\/strong\u003e, dlatego nie traktuj go jak zwykłego kakao. Lepiej spojrzeć na niego jak na \u003cstrong\u003esmaczny zamiennik mąki\u003c\/strong\u003e. Do pieczenia, muffinek, biszkoptów i słodkich wypieków drożdżowych może być świetnym składnikiem do częściowego, a nawet pełnego zastąpienia mąk.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBłonnik kakaowy wnosi pieczenie na bazie błonnika na zupełnie nowy poziom.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNajważniejsze zalety Fibriya błonnika kakaowego\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNiższa kaloryczność:\u003c\/strong\u003e mniejsza niż w przypadku kakao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWyjątkowo niska zawartość węglowodanów:\u003c\/strong\u003e w 100 g błonnika kakaowego znajduje się tylko 4,5 g węglowodanów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWysoka zawartość błonnika:\u003c\/strong\u003e składnik bogaty w błonnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eŚwietna alternatywa dla mąki:\u003c\/strong\u003e można używać go samodzielnie do pieczenia ciast bez mąki pszennej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDo czego możesz wykorzystać błonnik kakaowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo ciast, muffinek, biszkoptów, słodkich wypieków drożdżowych lub kremowych deserów:\u003c\/strong\u003e możesz częściowo albo całkowicie zastąpić nim mąkę lub kakao, przygotowując wersje z ograniczoną ilością węglowodanów i bogate w błonnik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo słodyczy o obniżonej kaloryczności:\u003c\/strong\u003e klasyczny smak w przepisach z bardziej dopasowanymi wartościami odżywczymi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo zwiększenia ilości błonnika w przepisach:\u003c\/strong\u003e łyżkę błonnika kakaowego łatwo dodać do bardziej świadomie komponowanego jadłospisu, na przykład mieszając go ze smoothie albo jogurtem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNie musisz rezygnować z kakaowych smaków nawet przy bardziej rygorystycznym sposobie odżywiania.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 100% błonnik kakaowy\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŚrednie wartości odżywcze\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ew 100 g produktu\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e216,9 kcal \/ 910 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym kwasy tłuszczowe nasycone\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBłonnik\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałko\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52750116847962,"sku":"3500044","price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Kakaofaser_500g_5999578550428.webp?v=1763299294","url":"https:\/\/fibriya.pl\/products\/fibriya-blonnik-kakaowy-500g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}