{"product_id":"fibriya-konjacmehl-100g","title":"Fibriya mąka konjac 100g","description":"\u003cp\u003eMąka konjac jest \u003cstrong\u003ecałkowicie neutralna w smaku, \u003c\/strong\u003edlatego pasuje do różnych potraw, w których potrzebne jest \u003cstrong\u003ezagęszczenie\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong\u003epoprawa konsystencji\u003c\/strong\u003e. To świetny składnik do zagęszczania potraw warzywnych bez mąki pszennej. Dodana do mąk z nasion pomaga poprawić ich strukturę.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do różnych potraw, w których potrzebne jest zagęszczenie lub poprawa konsystencji. Świetnie sprawdza się do zagęszczania potraw warzywnych bez mąki pszennej. Dodana do mąk z nasion pomaga poprawić ich strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFibriya mąka konjac to jeden z najbardziej praktycznych składników w kuchni bez mąki pszennej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMąka konjac to \u003cstrong\u003erozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzenia roślinnego.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBez glutenu, z wyjątkowo małą ilością węglowodanów,\u003c\/strong\u003e a do tego ma \u003cstrong\u003ewysoką zdolność wiązania wody,\u003c\/strong\u003e którą trudno porównać z wieloma innymi składnikami. Jeśli masz w domu mąkę konjac, zagęszczanie \u003cstrong\u003epotraw warzywnych lub zup kremów bez mąki pszennej\u003c\/strong\u003e staje się dużo prostsze, a produkt przyda się także w \u003cstrong\u003eprzepisach low carb i keto.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli chcesz \u003cstrong\u003eograniczyć ilość węglowodanów,\u003c\/strong\u003e dlatego zamiast \u003cstrong\u003emąki pszennej\u003c\/strong\u003e szukasz do wybranych przepisów, szczególnie do zagęszczania, alternatywy \u003cstrong\u003ebogatej w błonnik,\u003c\/strong\u003e mąka konjac będzie bardzo dobrą propozycją.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJedną z największych zalet mąki konjac jest to, że można ją dozować wyjątkowo oszczędnie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNawet niewielka ilość daje zauważalny efekt. \u003cstrong\u003eJuż jedna mała łyżeczka mąki konjac skutecznie zagęszcza, żeluje i poprawia strukturę ciasta,\u003c\/strong\u003e a także pomaga uzyskać taką konsystencję, dzięki której bezglutenowe ciasta nie rozpadają się, wypieki nie są zbyt suche, tylko stają się przyjemnie elastyczne i łatwe w obróbce.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBłonnik konjac:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ełatwo wykorzystać w przepisach low carb i keto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eskutecznie poprawia konsystencję bezglutenowych wypieków oraz wypieków keto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJak używać mąki konjac w kuchni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMąka konjac jest \u003cstrong\u003ecałkowicie neutralna w smaku,\u003c\/strong\u003e dlatego pasuje do różnych potraw, w których potrzebne jest \u003cstrong\u003ezagęszczenie\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong\u003epoprawa konsystencji\u003c\/strong\u003e. W kuchni bezglutenowej jest szczególnie cenna, ponieważ daje dokładnie to, czego brakuje po wyeliminowaniu glutenu z mąki: \u003cstrong\u003estrukturę, elastyczność i stabilność.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomysły na zastosowanie:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDo zagęszczania: potrawy warzywne, sosy, zupy kremy, puddingi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJako składnik poprawiający konsystencję: w ciastach z mąk błonnikowych, mąki migdałowej, mąki kokosowej lub innych mąk z nasion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eW niektórych przepisach może być stosowana także jako wegańska alternatywa dla jajka: 1 łyżeczka mąki konjac + 5 łyżeczek wody = alternatywa dla 1 jajka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo uzupełniania błonnika: po wymieszaniu z koktajlami lub jogurtem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePonieważ ma bardzo silne właściwości żelujące, wystarczy jej naprawdę niewiele, dlatego jedno opakowanie starcza na długo.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWażne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\tMąkę konjac zawsze spożywaj po wymieszaniu z odpowiednią ilością płynu.\u003cbr\/\u003e\n\tNigdy nie wsypuj jej do ust na sucho, ponieważ może stwarzać ryzyko zadławienia.\u003cbr\/\u003e\n\tPrzechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 100% mąka konjac\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŚrednie wartości odżywcze\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ew 100 g produktu\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e194 kcal \/ 810 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym kwasy tłuszczowe nasycone\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- w tym cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBłonnik\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałko\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007910961498,"sku":"3500064","price":22.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Konjacmehl_100g_5999578550633_7d660cc8-f29d-40cd-8f4f-466b35a63dbd.webp?v=1780001554","url":"https:\/\/fibriya.pl\/products\/fibriya-maka-konjac-100g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}