Wartość odżywcza w 100 g:
50,6 kcal · 5,2 g węglowodanów netto · 0,9 g błonnika · 2,2 g białka
Przygotuj w domu kremowe, aksamitne jogurty owocowe z pomocą Fibriya Zero proszków deserowych bez cukru i z wyjątkowo małą ilością węglowodanów.
Orzeźwiający jogurt arbuzowy bez dodatku cukru
Ten deser to dobra propozycja na ciepłe letnie dni, a jego przygotowanie zajmuje naprawdę tylko kilka minut. Dzięki proszkowi deserowemu Fibriya zmiksowany sok z arbuza zyskuje przyjemnie kremową konsystencję, która świetnie łączy się z jogurtem naturalnym. Efekt to lekki, owocowy deser w pucharku z małą ilością węglowodanów.
10 minPrzygotowanie
10 minŁączny czas
1 porcjaIlość
Składniki
- 150 g arbuza
- 3–4 listki świeżej mięty
- 1 łyżka Fibriya Zero proszek deserowy mango (można zastąpić dowolnym innym proszkiem deserowym o owocowym smaku lub proszkiem do galaretki Fibriya)
- 150 g jogurtu naturalnego
Przygotowanie
- Arbuza zmiksuj razem z listkami mięty na całkowicie gładką masę. Jeśli w arbuzie było dużo pestek, gotowy sok warto przelać przez drobne sitko.
- Wsyp proszek deserowy Fibriya do suchej miseczki. Powoli wlewaj sok arbuzowy, cały czas szybko mieszając, na przykład ręczną trzepaczką, aż masa będzie gładka i bez grudek. Dzięki błonnikowi rozpuszczalnemu w wodzie proszek deserowy Fibriya nada sokowi arbuzowemu kremową konsystencję bez gotowania, w ciągu kilku minut.
- Przelej krem arbuzowy do pucharka lub szklanki do podania.
- Na środek ostrożnie nałóż jogurt naturalny. Wierzch udekoruj małym kawałkiem świeżego arbuza i listkiem mięty.
Wartość odżywcza w 100 g gotowego przepisu
Węglowodany netto: 5,2 g / 100 g
Węglowodany netto = węglowodany ogółem – alkohole wielowodorotlenowe (erytrytol)
| Średnia wartość odżywcza | w 100 g gotowego przepisu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 50,6 kcal / 212,2 kJ |
| Tłuszcz | 1,9 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Węglowodany | 8,4 g |
| - w tym cukry | 5,2 g |
| - w tym alkohole wielowodorotlenowe | 3,2 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 2,2 g |
| Sól | 0,1 g |
