Panini z małą ilością węglowodanów, miękkie i gotowe w kilka chwil z Fibriya chleb wiejski mieszanka błonnikowa
Jeśli nie masz czasu na pieczenie chleba, ale masz ochotę na naprawdę dobry kanapkę, to panini warto szybko przygotować. Ciasto powstaje w kilka minut, a efekt to panini przyrumienione z zewnątrz i miękkie w środku, świetne na śniadanie albo jako ciepła kanapka.
Fibriya chleb wiejski mieszanka błonnikowa sprawdza się w znacznie większej liczbie przepisów
Fibriya chleb wiejski mieszanka błonnikowa została pierwotnie opracowana do bochenka low carb w bawarskim stylu, ale świetnie wypada w znacznie większej liczbie przepisów!
Choć tę mieszankę błonnikową stworzyliśmy z myślą o brązowym chlebie do przepisów low carb i keto, później zaczęliśmy śmiało testować ją także w innych wypiekach. Szybko okazało się, że potrafi więcej: można z niej przygotować rogaliki, bułkę z mikrofalówki, wytrawne gofry, a także to panini.
Bez cukru i bez mąk zbożowych, a mimo to z dobrą strukturą
Jest bez cukru i bez mąk zbożowych, a mimo to ma bardzo przyjemną strukturę. Nie pojawiają się też dziwne posmaki ani zbita konsystencja, które czasem zdarzają się przy wypiekach bez tradycyjnej mąki z użyciem alternatywnych składników.
Składniki na keto panini (1 sztuka)
- 1 jajko
- 5 g oliwy z oliwek
- 30 ml wody
- 15 g Fibriya chleb wiejski mieszanka błonnikowa
Przygotowanie
- Wymieszaj w misce jajko, oliwę z oliwek i wodę.
- Wsyp mieszankę błonnikową i wyrób masę na całkowicie gładką.
- Rozprowadź masę w cienko natłuszczonym opiekaczu do panini lub gofrownicy.
- Piecz, aż panini będzie złocistobrązowe.
Najlepiej smakuje na świeżo, ale później również bardzo dobrze sprawdza się jako baza do kanapki.
Wartości odżywcze przepisu
| Średnia wartość odżywcza | 100 g | 1 sztuka |
|---|---|---|
| Energia | 599,8 kJ / 144,4 kcal | 599,8 kJ / 144,4 kcal |
| Tłuszcz | 9,6 g | 9,6 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8 g | 1,8 g |
| Węglowodany | 0,7 g | 0,7 g |
| – w tym cukry | 0,2 g | 0,2 g |
| – w tym poliole | 0,0 g | 0,0 g |
| Węglowodany netto | 0,7 g | 0,7 g |
| Błonnik | 14,0 g | 14,0 g |
| Białko | 6,8 g | 6,8 g |
| Sól | 0,3 g | 0,3 g |
