Pizza w standardowym rozmiarze z zaledwie 35 g Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa
Przepis bogaty w błonnik i o obniżonej zawartości węglowodanów.
Z 35 g Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa przygotujesz pizzę w standardowym rozmiarze, według poniższego przepisu!
Spód do pizzy z Uniwersalnej Mieszanki Błonnikowej z minimalną ilością węglowodanów
W rodzinie produktów Fibriya znajdziesz mieszanki błonnikowe stworzone z myślą o konkretnych zastosowaniach, dzięki którym przygotujesz wiele ulubionych potraw. Do biszkoptów dostępne są mieszanki błonnikowe w szerokiej gamie smaków, a do pizzy powstała także znakomita mieszanka do ciasta na pizzę. Na czele rodziny produktów Fibriya stoi jednak Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa, która jako doskonała baza zastępująca mąkę pszenną sprawdza się w wielu przepisach. Można z niej przygotować nawet pizzę.
Tego ciasta nie trzeba wyrabiać ani wałkować. Wystarczy rozprowadzić je na kształt pizzy na papierze do pieczenia za pomocą lekko zwilżonej silikonowej szpatułki albo łatwo uformować lekko natłuszczonymi dłońmi.
W ten sposób szybko przygotujesz spód do pizzy w standardowym rozmiarze, gotowy do dodania ulubionych składników.
Etap wstępnego pieczenia jest szczególnie ważny. Krótkie podpieczenie bez dodatków pomaga ciastu równomiernie się upiec i zapobiega jego zawilgoceniu przez składniki. Po dodaniu sosu, sera i wybranych dodatków pizza może równomiernie dopiec się do końca.
Składniki na 1 pizzę w standardowym rozmiarze
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Fibriya
- 50 ml mleka lub napoju roślinnego
- 50 g kwaśnej śmietany lub wegańskiej kwaśnej śmietany
- 10 ml oliwy z oliwek
- 35 g Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka z proszkiem do pieczenia, mlekiem, oliwą i kwaśną śmietaną.
- Dodaj uniwersalną mieszankę błonnikową, a następnie dokładnie połącz składniki za pomocą silikonowej szpatułki.
- Odstaw na 5 minut.
- Przełóż ciasto na papier do pieczenia, rozprowadź zwilżoną silikonową szpatułką na kształt pizzy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C.
- Po 20 minutach wstępnego pieczenia dodaj wybrane składniki i ponownie wstaw pizzę do piekarnika, aby dopiekła się do końca.
Wartość odżywcza w 100 g gotowego przepisu
| Średnia wartość odżywcza | w 100 g gotowego przepisu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 167,2 kcal / 699,5 kJ |
| Tłuszcz | 11,1 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,8 g |
| Węglowodany | 2,9 g |
| - w tym cukry | 1,2 g |
| - w tym alkohole wielowodorotlenowe | 0,0 g |
| Błonnik | 14,1 g |
| Białko | 6,9 g |
| Sól | 0,1 g |
