Fibriya piernikowa mieszanka błonnikowa to świąteczna edycja limitowana, która ułatwia przygotowanie wypieków na Boże Narodzenie.
Działa tak samo jak standardowe mieszanki biszkoptowe Fibriya, dlatego przygotowanie jest proste, a efekt przewidywalny.
Przygotuj aromatyczne i smaczne świąteczne ciasto przy minimalnym nakładzie czasu
Z mieszankami błonnikowymi Fibriya pieczenie bez glutenu, bez cukru i z niską zawartością węglowodanów jest naprawdę proste. Nasze składniki bogate w błonnik powstają bez mąki zbożowej, a jednocześnie unikamy kalorycznych dodatków, takich jak mąki z orzechów i nasion. Jeśli w tym roku chcesz przygotować świąteczne wypieki z bardziej świadomie dobranych składników, limitowana piernikowa mieszanka błonnikowa do biszkoptu będzie bardzo dobrym pomysłem.
Składniki, których używa się oszczędnie
Mieszanki błonnikowe są wyjątkowo wydajne. Do zastąpienia 100 g mąki pszennej może wystarczyć nawet 20 g Uniwersalnej Mieszanki Błonnikowej, a w przypadku aromatyzowanych erytrytoli Fibriya już mała łyżeczka wystarczy, aby uzyskać harmonijny smak. Biszkoptowe mieszanki błonnikowe są wydajne, z jednego opakowania można przygotować nawet dwa blaty biszkoptowe w formie o średnicy 17 cm.
Składniki do tortownicy 22–24 cm
- 6 jajek w rozmiarze M
- 20 g miękkiego masła
- 30 ml wody lub mleka
- 80 g Fibriya biszkopt piernikowy mieszanka błonnikowa
- 80 g Fibriya Balance mieszanka słodząca
Przygotowanie krok po kroku
Wymieszaj jajka, miękkie masło, wodę lub mleko oraz słodzik. Jajek nie trzeba rozdzielać, można dodać je w całości do miski. Na końcu wsyp biszkoptową mieszankę błonnikową i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy bez grudek. Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub do silikonowej formy.
Pieczenie
Piecz w 170 stopniach, bez termoobiegu, przez 25–30 minut.
Prosta polewa czekoladowa
Rozpuść 3 kostki gorzkiej czekolady z niewielką ilością mleka, wymieszaj, a następnie polej wystudzony biszkopt.
Zapisz ten przepis w ulubionych, jeśli Ci się spodobał. Sprawdź też inne inspiracje bez mąki pszennej i cukru, i znajdź pomysły na bardziej świadome pieczenie.
