Wartości odżywcze w 100 gramach:
161,9 kcal · 1,4 g węglowodanów netto · 13,4 g błonnika · 5,7 g białka
Niewiarygodnie miękkie bułki z mieszanki Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa
Ten przepis i zdjęcie zawdzięczamy jednej z naszych klientek, ale sami również go wypróbowaliśmy. Bułki przygotowane według poniższej receptury wychodzą naprawdę udane!
Bułki są tak smaczne i miękkie, że aż trudno uwierzyć, że to takie proste
15 minPrzygotowanie
45 minPieczenie
1 godz.Łączny czas
3 bułeczkiIlość
Składniki na 3 bułki:
- 2 jajka
- 1 łyżeczka Fibriya proszek do pieczenia
- 50 ml napoju roślinnego
- 50 g wegańskiej kwaśnej śmietany
- 10 ml oliwy z oliwek
- 35 g Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa
Przygotowanie krok po kroku
- Wymieszaj jajka z proszkiem do pieczenia, napojem roślinnym, na przykład migdałowym lub kokosowym, oliwą i wegańską kwaśną śmietaną.
- Dodaj Fibriya Uniwersalna Mieszanka Błonnikowa, a następnie dokładnie połącz ciasto za pomocą silikonowej szpatułki.
- Podziel masę na 3 części, mokrymi dłońmi uformuj bułki i ułóż je na papierze do pieczenia.
- Wierzch możesz posypać sezamem, jeśli lubisz.
- Włóż bułki do zimnego, nienagrzanego piekarnika, a następnie ustaw temperaturę na 170 stopni. Bułki upieką się w około 45 minut.
Wartości odżywcze przepisu
Węglowodany netto: 1,4 g / 100 g
Węglowodany netto = węglowodany ogółem – poliole
| Średnia wartość odżywcza | 100 g | 1 sztuka |
|---|---|---|
| Energia | 671,7 kJ / 161,9 kcal | 560,0 kJ / 135,0 kcal |
| Tłuszcz | 12,0 g | 10,0 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g | 3,0 g |
| Węglowodany | 1,4 g | 1,1 g |
| – w tym cukry | 0,3 g | 0,3 g |
| – w tym poliole | 0,0 g | 0,0 g |
| Węglowodany netto | 1,4 g | 1,1 g |
| Błonnik | 13,4 g | 11,2 g |
| Białko | 5,7 g | 4,8 g |
| Sól | 0,3 g | 0,3 g |
Szacunkowe ilości w całym przepisie: proszek do pieczenia Fibriya (Składniki na 3 bułki) – 4 g; mleko migdałowe (Składniki na 3 bułki) – 52 g; oliwa z oliwek (Składniki na 3 bułki) – 9,1 g.
Dane dotyczące wartości odżywczych wykorzystane do obliczeń: mleko migdałowe (Składniki na 3 bułki) – niesłodzony napój migdałowy; roślinny zamiennik kwaśnej śmietany (Składniki na 3 bułki) – roślinna alternatywa dla kwaśnej śmietany.
Wartości na 100 g obliczono na podstawie łącznej masy składników, bez uwzględnienia zmian masy podczas przygotowania.
To świetna baza do kanapek, sprawdzi się także do hamburgerów w wersji bez glutenu lub w stylu keto.
