Makowe pierniczki z czekoladą i liofilizowanymi malinami na bazie Fibriya słodko-korzenne ciasto mieszanka błonnikowa
Te pierniczki są bez glutenu i bez cukru, a do tego bogate w błonnik. Dobrze wpisują się w przepisy z wyjątkowo małą ilością węglowodanów.
Smaczne małe wypieki, które przygotujesz z Fibriya słodko-korzenne ciasto mieszanka błonnikowa, o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i w 100% bez mąk zbożowych.
Składniki
- 40 g masła, roztopionego
- 2 jajka (M)
- 70 g Fibriya erytrytol lub 15-20 g Fibriya mieszanka słodząca 1:4
- 40 g mleka
- 30 g mielonego maku
- 60 g Fibriya słodko-korzenne ciasto mieszanka błonnikowa
Przygotowanie krok po kroku
Wymieszaj wszystkie składniki oprócz mieszanki błonnikowej. Dodaj ją dopiero na końcu. Dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw ciasto na 5 minut.
Podsypując ciasto niewielką ilością mieszanki błonnikowej od spodu i z wierzchu, rozwałkuj je na grubość ok. pół centymetra. Wytnij dowolne kształty i ułóż je na papierze do pieczenia.
Pieczenie: 35 minut w 160 stopniach, bez termoobiegu.
Rozpuść niewielką ilość gorzkiej czekolady nad parą, a następnie za pomocą widelca lekko posmaruj jedną połowę ciasteczek. Możesz też je maczać, jeśli lubisz bardziej czekoladową wersję.
Posyp liofilizowanymi malinami.
Wartość odżywcza w 100 g gotowego przepisu
| Średnia wartość odżywcza | w 100 g gotowego przepisu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 212,6 kcal / 889,2 kJ |
| Tłuszcz | 16,4 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,7 g |
| Węglowodany | 25,0 g |
| - w tym cukry | 1,0 g |
| - w tym alkohole wielowodorotlenowe | 21,3 g |
| Błonnik | 13,9 g |
| Białko | 5,3 g |
| Sól | 0,4 g |
