Fibriya biszkopt neutralny – niskowęglowodanowa keto mieszanka błonnikowa 200g
Fibriya biszkopt neutralny mieszanka błonnikowa pomaga przygotować wypieki o niskiej zawartości węglowodanów, pasujące do bardziej świadomego sposobu odżywiania. Upiecz bez mąki pszennej lekki, miękki biszkopt bez nieudanych eksperymentów!
Udany efekt jest osiągalny także wtedy, gdy dopiero zaczynasz zmieniać swoje nawyki i pieczenie oraz gotowanie bez mąki pszennej to dla Ciebie nowy temat. Nasza baza do wypieków jest przy tym bardzo wszechstronna, bo świetnie sprawdza się także jako składnik ciast ucieranych i tortów.
Jeśli przygotujesz ciasto z tej mieszanki błonnikowej, efektem będzie biszkopt, który przekona Cię nie tylko smakiem, ale też wartościami odżywczymi: bardzo niska zawartość węglowodanów i wyjątkowo wysoka zawartość błonnika!
Przygotuj puszysty, miękki biszkopt neutralny bez mąki pszennej i cukru. Z mieszanką błonnikową Fibriya możesz piec ciasta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i bardzo wysokiej zawartości błonnika.
Co możesz przygotować z naszej mieszanki błonnikowej do biszkoptu?
To doskonała baza do tortów, muffinek, ciast z owocami albo po prostu do zjedzenia solo, obok filiżanki kawy. Lekki, neutralny biszkopt przygotujesz z niej bardzo szybko, nawet jeśli nie masz ochoty ubijać piany z białek. To dobra propozycja do kokosanki keto, ciasta z wiśniami lub każdego tortu, który wymaga biszkoptu, tylko w wersji bogatej w błonnik, low carb i bez glutenu.
Tę bazową mieszankę do ciast możesz wykorzystać naprawdę na wiele sposobów. W rodzinie produktów Fibriya znajdziesz też coraz ciekawsze smakowe biszkopty, ale jeśli potrzebujesz prawdziwego uniwersalnego rozwiązania, które możesz wzbogacać i doprawiać według własnego pomysłu, a przy tym daje Ci pełną swobodę, to będzie właśnie ten produkt. Tutaj naprawdę możesz puścić wodze kreatywności.
Dlaczego warto mieć w domu Fibriya biszkopt neutralny mieszankę błonnikową?
- Bo może zastąpić mąkę pszenną
- Nie zawiera cukru i ma niską zawartość węglowodanów
- Jest bogata w błonnik, a jednocześnie można z niej upiec lekki, miękki biszkopt
- Nie kruszy się, nie wychodzi zbity ani suchy, tylko pozwala upiec bardzo udany biszkopt
- Działa świetnie także wtedy, gdy dodasz jajka w całości, dzięki czemu przygotowanie zajmuje tylko chwilę
- Dobrze sprawdza się w przepisach keto i bezglutenowych
Przepis na tortownicę 27 cm:
- 8 jajek (M)
- 20 ml oliwy z oliwek
- 100 g Fibriya biszkopt neutralny mieszanka błonnikowa
- 80 g Fibriya Balance mieszanka słodząca
Przygotowanie:
Wymieszaj jajka, oliwę z oliwek i substancję słodzącą. Stopniowo dodawaj mieszankę błonnikową i wmieszaj ją w masę. Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Papier do pieczenia również lekko natłuść. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez 25–30 minut. Zalecana jest próba suchego patyczka.
Składniki: Błonnik pokarmowy (celuloza roślinna); Substancje zagęszczające: mąka z łuski babki jajowatej, guma konjac, guma ksantanowa, guma tara; Substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; Regulatory kwasowości: glukono-delta-lakton (GDL), kwas askorbinowy
| Średnie wartości odżywcze | w 100 g produktu | w 100 g gotowego biszkoptu* |
|---|---|---|
| Energia | 191 kcal / 798 kJ | 189 kcal / 790 kJ |
| Tłuszcz | 0,4 g | 9,8 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 2,6 g |
| Węglowodany | 5,4 g | 1,9 g |
| - w tym cukry | 0,4 g | 0,8 g |
| Błonnik | 81,3 g | 16 g |
| Białko | 0,9 g | 14,1 g |
| Sól | 5,6 g | 1,17 g |
* Wartości zostały obliczone na podstawie polecanego przepisu.
Może Ci się również spodobać
Przepisy keto i low carb
