Fibriya muffin waniliowy – niskowęglowodanowa keto mieszanka błonnikowa 150g
Szybka w przygotowaniu mieszanka błonnikowa bez mąki pszennej i bez cukru do miękkich muffinów. Nie wymaga skomplikowanego przygotowania i nie musisz martwić się, że coś się nie uda. Nie trzeba ubijać piany z jajek, wystarczy wymieszać składniki i można piec.
Można przygotować ją zarówno w piekarniku, jak i w kuchence mikrofalowej. To proste rozwiązanie i praktyczna przekąska także do przepisów z mocno ograniczoną ilością węglowodanów.
Upiecz muffiny bez mąk zbożowych, z niską zawartością węglowodanów i wysoką zawartością błonnika, nawet w kuchence mikrofalowej. Mieszanki błonnikowe Fibriya ułatwiają pieczenie bez mąki pszennej.
Jakim potrzebom żywieniowym odpowiadają muffiny Fibriya?
Mieszanka błonnikowa Fibriya do muffinów ma bardzo niską zawartość węglowodanów, w 100 g gotowych muffinów znajduje się tylko 3,1 g węglowodanów i składa się ze składników bez glutenu. Ciasto ma lekką, luźną strukturę, nie opada, nie zbija się i nie sprawia wrażenia ciężkiego. Gotowe muffiny pozostają miękkie zarówno świeżo po upieczeniu, jak i następnego dnia, nie wysychają.
- Nie zawierają mąki pszennej ani dodatku cukru
- Są bez glutenu, bez skrobi i bez soi
- Mają niską zawartość przyswajalnych węglowodanów: mogą pasować do przepisów keto
- Wysoka zawartość błonnika
Polecany przepis (12 muffinów)
- 150 g mieszanki błonnikowej Fibriya Muffin
- 4 jajka (M)
- 25 g masła
- 190 ml wody
- 60 g mieszanki słodzącej Fibriya Balance
Przygotowanie:
Wymieszaj jajka, masło, wodę i substancję słodzącą, a następnie połącz z mieszanką błonnikową na gładką masę bez grudek. Nie trzeba ubijać piany z jajek. Nałóż ciasto do 12 papilotek do muffinów spryskanych olejem. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 °C przez 30–35 minut.
Składniki (muffinki waniliowe): Błonnik pokarmowy (celuloza roślinna), Substancje zagęszczające: łuska babki jajowatej, guma konjac, guma ksantanowa, guma tara; Substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; Regulatory kwasowości: glukono-delta-lakton (GDL), kwas askorbinowy, Aromaty: wanilia Bourbon, aromat; Barwnik: beta-karoten
| Średnie wartości odżywcze (muffinki waniliowe) | w 100 g produktu | w 100 g gotowego biszkoptu* |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal / 794 kJ | 135 kcal / 564 kJ |
| Tłuszcz | 0,4 g | 6,3 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 3,1 g |
| Węglowodany | 1,5 g | 0,8 g |
| - w tym cukry | 0,4 g | 0,4 g |
| Błonnik | 87,5 g | 22,7 g |
| Białko | 1,2 g | 6,9 g |
| Sól | 2,9 g | 0,8 g |
* Wartości zostały obliczone na podstawie polecanego przepisu.
Może Ci się również spodobać
Przepisy keto i low carb
